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【14時間限定!今ならエントリーでポイント3倍】(?9月22日23:59迄)プロヴィダンス・4アポッスルズ[2005](赤ワイン)価格: 17,850円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 週刊モーニング 神の雫 プロヴィダンス フォー アポッスルズ 合理的なアプローチが生む、おいしい無添加ワイン。 ボルドーの高級ワインになぞらえて、『南半球のル・パン』とたたえられるほどの出来栄えを誇る、ニュージーランドのプロヴィダンスを紹介する。まずは頭の整理を行うが、無添加とは醸造過程で酸化防止剤などの添加物を使わないこと。一方、無農薬とは栽培過程で除草剤や殺虫剤、科学肥料を使わないことである。消費者の間では綯い交ぜになっているものの、両者はまったく違う。無添加と言うと、私たちは純朴なイメージを抱きがちであるが、彼の取り組みはむしろその反対。きわめて合理的で科学的なワイン造りをし |
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【14時間限定!今ならエントリーでポイント3倍】(?9月22日23:59迄)トラピチェ[2006]マルベック・オーク・カスク(赤ワイン)価格: 1,449円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 人生のほとんどは、何の記念日でもない普段の日。ならば日常が上々なら、人生はおおむね幸福だ。そこで、日常をもっと愉しくする『家飲みワイン』を探せ!となった。結果、全員が驚いたのが、コストパフォーマンスの高さ。『特に赤の質が高い。和食には白ワインという固定観念を捨て、是非赤も試して欲しい。』そして、高品質なライバルを退け、栄えある大賞に選ばれたのが、この、トラピチェのマルベック・オークカスク2006♪マルベック種100%を小樽で12ヶ月熟成。プラムを思わせる香りと、やわらかく長い余韻が魅力の一本。 【テイスターのコメント】『なめらかで優しい。照り焼きなどと合わせたい』(恵比寿の人気フレンチの |
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